由于美国干旱导致小麦产量承压，同时化肥成本飙升，迫使农民减少谷物等高营养需求作物的种植， CBOT小麦价格飙升至近两年来的最高水平。芝加哥软红冬小麦期货价格一度飙升4.1%，触及2024年6月以来的最高水平；美国大平原地区去年秋季播种的小麦正因缺雨而枯萎，且目前尚无迹象显示旱情将有所缓解。
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